Partager l'article ! Wok au chou-fleur...: Bonjour, je vous propose une recette chinoise que nous avons adoré... Quand je dis nous, j ...
Mercredi 2 novembre 2011
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12:00
Bonjour,
je vous propose une recette chinoise que nous avons adoré... Quand je dis nous, je parle de Mr et moi car les enfants ont trouvé qu'il y avait un peu trop de choux dans cette recette...
Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de brocoli 500 gr de chou-fleur 150 gr de mini épis de maïs en conserve 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cm de gingembre coupé en lamelles Ciboulette
Poivre
Égouttez les épis de maïs et taillez-les en 2 dans la longueur.
Détaillez le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Plongez-les dans une grande quantité d'eau salée. Laissez cuire 3 minutes après la reprise d'ébullition. Retirez les bouquets et placez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Égouttez-les.
Pelez et émincez très finement l'oignon et l'ail. Ciselez la ciboulette finement.
Faîtes chauffer les 2 huiles dans un wok. Ajoutez l'oignon et l'ail, laissez blondir avant d'ajouter les choux et les épis de maïs.
Ajoutez le gingembre, le poivre, la sauce soja et mélangez.
Parsemez de ciboulette et servez aussitôt !!!
Par kayababouch
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Publié dans : cuisine chinoise
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merci pour cetter ecette!! bisoussssss
miam miam toute la cuisine que j aime bises
Ca a l'air bien bon mais un peu trop compliqué pour moi, et pis...j'ai pas de wok!!!!!
Bonne journée à toi et aux tiens
Jolie à regarder mais j'aime pas le choux :)
TRES BEAU WOK
Miam, trop trop bon ^^
très bonne journée bisous
Et bien moi j'aurais bien gouté,
cela me semble très gouteu..
Bisousxxx
c'est bien appétissant
une recette qui me plait
j'aime
je te souhaite une très belle soirée
ti bo tout plein
.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
J'aime beaucoup ta recette.
Bon week-end.
Bises
ça me plait beaucoup
bises
Ca c'est parfait pour mon régime, mais je n'ai pas de wok... Bonne soirée ma chère Laurence et bisous