Tarte au chocolat...

Vendredi 30 septembre 2011 5 30 /09 /Sep /2011 12:00

Tarte au chocolat...

Bonjour,

Je vous propose une petite tarte que mes enfants adorent !!!!! Pour mon plus grand plaisir....

Pour 6 personnes, il vous faut:

150 gr de farine

200 gr de chocolat noir

2 cuillères à café de cacao

2 cuillères à café de sucre glace

1 pincée de sel

50 gr de beurre coupé en dés

2 cuillères à soupe de beurre ramolli

125 gr de mascarpone

125 gr de fromage Philadelphia

1 jaune d'oeuf

eau

Dans le bol d'un mixeur, versez la farine, le cacao, le sucre glace, le sel et le beurre en dés et mixez jusqu'à l'obtention d'une chapelure.

Versez la chapelure dans un saladier et ajoutez le jaune d'oeuf et un peu d'eau. Formez une boule. Farinez le plan de travail et abaissez la pâte en un disque de 30 cm environ. Foncez un moule à tarte préalablement beurré. Égalisez les bords et recouvrez de papier sulfurisé. Garnissez de haricots secs et placez 30 minutes au réfrigérateur.

Placez le fond de tarte au four pour 15 minutes à 190° et 5 minutes de plus sans les haricots secs et le papier sulfurisé.

Coupez le chocolat en morceaux, ajoutez-y le beurre. Portez le mascarpone et le fromage à ébullition. Versez le tout sur le chocolat et remuez jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu. Répartissez la préparation dans le fond de tarte et placez 3 heures au réfrigérateur.

Bon appétit !!!

Pour la décoration, j'ai coupé des rondelles de chamallows...

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Par kayababouch - Publié dans : boulangerie,patisserie - Communauté : Plaisirs Gourmands
Qu'en pensez-vous??? - Vos 41 commentaires

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Commentaires

j'en pense que je te pique ta part !!!!

Commentaire n°1 posté par poucinette le 30/09/2011 à 13h10

Trop belle !

Bises

Commentaire n°2 posté par Eva le 30/09/2011 à 13h11

Mon pêché mignon : je craque !

Commentaire n°3 posté par Armide+Pistol le 30/09/2011 à 13h41

c'est une tarte plus que gourmande avec ce que tu y a mis; c'est presque un cheesecake

Commentaire n°4 posté par cojocano le 30/09/2011 à 15h38

mais il n'y a pas que les enfants qui adorent j'ai tuite ans et j'adoreeeeeeeeee

Commentaire n°5 posté par chafin le 30/09/2011 à 15h40

miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Commentaire n°6 posté par ma-ger-de le 30/09/2011 à 17h02

je te pique une part

passe une belle fin de journée et un bon début de weekend

gros bisous

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

Commentaire n°7 posté par •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• le 30/09/2011 à 18h35

Géniale ^^

Commentaire n°8 posté par Pauline le 30/09/2011 à 19h38

Très alléchante cette tarte !

Commentaire n°9 posté par LadyMilonguera le 30/09/2011 à 20h03

Hmmm, et dire qu'ici c'est l'heure du goûter ! J'ai faim !

Commentaire n°10 posté par La Fourmi le 30/09/2011 à 23h18

Ça donne envie !! Bizz Valou

Commentaire n°11 posté par Valou le 01/10/2011 à 08h02

c'est vrai qu'elle est bonne, je n'avais jamais pensé à mettre du cacao dans la pâte mais c'est une super idée

bonne journée !!

Commentaire n°12 posté par barbara le 01/10/2011 à 09h13

Tu es certaine qu'il n'y a que les enfants qui l'adorent ? lol

bisous

Commentaire n°13 posté par Audrey le 01/10/2011 à 11h08

J'adore aussi....Une tarte bien gourmande....

Bisous et bon weekend

Commentaire n°14 posté par nawel le 01/10/2011 à 14h11

Une très jolie tarte bien appétissante !! Bonne journée !

Commentaire n°15 posté par Kokille le 01/10/2011 à 14h42

je dits miam

Commentaire n°16 posté par caroline le 01/10/2011 à 15h29

Une très belle recette !
Bonne fin de samedi et bon dimanche, on profitera encore du soleil !
Bisousss

Commentaire n°17 posté par choupette88 le 01/10/2011 à 15h40

très très bonne tarte!

une autre version en chocolat sera posté sur mon blog cette semaine!

merci de ta visite! bisous

Commentaire n°18 posté par oum mouncifrayan le 01/10/2011 à 16h17

Beau partage , merci

bizo

@ ++

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com

Commentaire n°19 posté par Amal le 01/10/2011 à 16h38

Hummm tu me titilles les papilles ! bon week-end, bises !

Commentaire n°20 posté par Maiwenn le 01/10/2011 à 17h02

Rhoooo, une tarte bien gourmande, biz

Commentaire n°21 posté par Oranie le 01/10/2011 à 17h22

Rho la la ! Du mascarpone et du philadelphia !!! tout ce que j'aime !!

Commentaire n°22 posté par cat le 01/10/2011 à 18h55

laisse moi un bout

je craque pour le chocolat

je te souhaite une très belle soirée

ti bo

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

Ps : pour le vote, si tu veux voter

sur le côté gauche, quand tu ouvriras le lien tu trouveras la rubrique "photo"

tu cliques et tu cherches la photo de Dany et là tu peux "voter et commenter" puis valider

merci pour tout

Commentaire n°23 posté par •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• le 01/10/2011 à 21h03

TRES gourmande tartes bisous

Commentaire n°24 posté par ratiba le 01/10/2011 à 22h20

miam, y'en reste pour moi ? bizz et bon we

Commentaire n°25 posté par Baptiste de PIPOCA le 02/10/2011 à 00h27

Je les comprends tes enfants ^^ il y a de quoi :)

Bisous

Commentaire n°26 posté par Leila le 02/10/2011 à 02h14

Une recette qui fait envie!!

Je te souhaite un excellent dimanche!!

bisous

Commentaire n°27 posté par Cuisine Colorée le 02/10/2011 à 10h49

je ferais tout pour un gâteau au chocolat lol !

Commentaire n°28 posté par Belbe le 02/10/2011 à 13h01

avec du chocolat, j'adore !

Commentaire n°29 posté par salima le 02/10/2011 à 15h31

Bjr mon passage du jour pour te souhaiter une bonne soirée
bizo

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com

Commentaire n°30 posté par Amal le 02/10/2011 à 18h42

et bien, on ne peut pas leur reprocher de ne pas savoir ce qui est bon à tes enfants ! comme je les comprends : ça a l'air délicieux !

Commentaire n°31 posté par Pomme le 02/10/2011 à 18h52

Bonsoir Kaya , rien de grave , un mal de dos du à l'arthrose et manque de vitamine D et quelques problémes familiaux qui passeront avec le temps , mais l'envie n'y est pas en ce moment donc je pause , je passerais quand méme te voir mais sans publier ! Bonne soirée et gros bisous ! Miam un gateau qui me ferait du bien pour le moarl !

Commentaire n°32 posté par Maria Dora le 02/10/2011 à 20h00