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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Soupe de tomates

Publié par kayababouch sur 4 Novembre 2010, 11:00am

Catégories : #Soupes

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Bonjour,

je vous propose aujourd'hui une délicieuse soupe bien chaude !!!! Un succès même auprès des enfants !!!

Pour 4 personnes, il vous faut:
1 kg de tomates
2 oignons
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 gr de mozzarella
1 cuillère à soupe de ricotta
1 cuillère à soupe de curry
un peu de sel

Coupez les tomates en 4, pelez les oignons et l'ail et coupez les en morceaux.

Déposez tous les légumes dans un faitout. Faîtes les revenir dans l'huile d'olive. Recouvrez le tout d'eau , ajoutez le curry, le sel et le sucre en poudre. Faîtes cuire à feu doux environ 20 minutes. Mixez le tout et ajoutez la mozzarella, la ricotta et laissez fondre sur feu doux avant de servir.

Bon appétit !!!

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cheval blanc 27/01/2011 12:50



Etonnante cette recette !!



Géraldine 25/11/2010 13:21



Waouw, une soupe bien gourmande!



nina d'istanbul 24/11/2010 11:58



et bien j'ai bein envie de tester cette recette avec son petit coeur de mozarella sans doute...


merci et bonjour d'istanbul



Ramu 11/11/2010 13:46



ça me fait rever!!Je n'ai pas droit aux tomates,mais j'en reve!!Bisous et bonne journée.



bouboune 09/11/2010 17:59



coucou


je n avais pas vu cette recette bien appetissante


ce soir à la maison velouté de carottes et avec le froid et l humidité tout le monde apprecie


bses



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