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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Soppa tal-barley

Publié par kayababouch sur 25 Novembre 2010, 11:00am

Catégories : #Soupes

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Bonjour,

besoin de réconfort ?? Je vous propose cette délicieuse soupe à l'orge perlé, un vrai régal à ma table...

Pour 4 personnes, il vous faut:
250gr d'orge perlé
1 litre de bouillon de volaille
125gr de pécorino frais
2 tomates bien mûres
de la menthe
sel, poivre

Préparez votre bouillon de volaille, ajoutez-y les tomates pelées et épépinées. Portez à ébullition avant d'ajouter l'orge perlé.

Mélangez régulièrement en laissant cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez quelques feuilles de menthe et le fromage coupé en morceaux.

Eteignez le feu et régalez-vous...

Bon appétit !!!
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Amal 30/11/2010 20:28



hummmmmmmm!!!!!


A essayer....



Reinette 28/11/2010 11:18



merci pour la recette.


avec le temps qu'il fait , une bonne soupe met en joie et apporte la chaleur dont on a bien besoin


bisousclic



S O N Y A 972 28/11/2010 00:11



je découvre cette recette à l'air miam miam  miam


tu as compris


c'est sous un ciel pluvieux que je passe te souhaiter une douce soirée


 


bisous créoles



Maria Dora 27/11/2010 22:18



Bonsoir chére Kaya , je reste au chaud , il a neigé ce matin chez moi , mais la neige n'a pas tenu , mais il fait froid ! Hier j'ai voulu sortir pour changer mon portable , a pied ( mon mari met
10 mn ) j'en ai mis 20 mn plus le retour , et aujourd'hui j'ai mal aux hanches , comme je ne marche pas assez , 1 h de marche pour moi c'est affreux , en plus pour le portable je ne l'ai pas eu ,
dans 10 jours ! grrr ! J'ai surement de la coxarthrose ! Tu as raison pour la Bretagne , de toute maniére c'est une région que j'aime vu que je suis moitié bretonne ! Bonne nuit chére Kaya et bon
dimanche avec ta petite famille , bisous !



poucinette 27/11/2010 08:24



bises du samedi !!!!!!! bises la belle 



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