Poivrons au cumin...

Mardi 8 novembre 2011 2 08 /11 /Nov /2011 12:00

Poivrons au cumin...

Bonjour,

je vous propose un petit voyage au Maroc pour déguster ce délicieux plat... Nous nous sommes régalés et en plus, c'est rapide à réaliser!!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

6 poivrons de couleurs différentes

150 ml de purée de tomate

1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de cumin en poudre

Persil plat

Sel, poivre

Lavez les poivrons. Ouvrez-les pour enlever les graines et les côtes blanches. Coupez la pulpe en petits dés. Pelez et hachez l'ail.

Versez l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez les poivrons et l'ail. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la purée de tomate et le cumin. Laissez mijoter encore 5 minutes. Salez et poivrez.

Versez dans un plat et saupoudrez de persil plat...

Bon appétit !!!!

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par kayababouch - Publié dans : cuisine marocaine - Communauté : passionnés de cuisine
Qu'en pensez-vous??? - Vos 18 commentaires

Précédent : Fondants au chocolat... Retour à l'accueil Suivant : Velouté aux champignons...

Commentaires

oh tiens je vais en rajouter du cumin :) bisous

Commentaire n°1 posté par ynomra le 08/11/2011 à 12h08

Olala merci de nous ramener sous le soleil du Maroc avec cette recette haute en couleurs et saveurs !

Commentaire n°2 posté par Mlle Pigut le 08/11/2011 à 12h16

j aime beaucoup ce plat j en fais souvent!!

Commentaire n°3 posté par sorawel le 08/11/2011 à 12h45

J'adore les poivrons alors je note la recette bien sûr ! bisous Kaya

Commentaire n°4 posté par Joëlle le 08/11/2011 à 13h45

Une délicieuse idée que je note! Il faut que je me mette au vert moi!

Commentaire n°5 posté par EmilieRD le 08/11/2011 à 13h54

j'adore

bises

Commentaire n°6 posté par cecile en balade le 08/11/2011 à 15h57

originale ta recette

je la note

gros bisous du jour et passe une agréable soirée

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Commentaire n°7 posté par •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• le 08/11/2011 à 17h00

Moi qui adore les poivrons je ne peux qu aimer ta recette ... Bizz Valou

Commentaire n°8 posté par Valou le 08/11/2011 à 19h48

Avec une bonne galette, ce plat ferait pas long feu avec moi lolll, biz

Commentaire n°9 posté par Oranie le 08/11/2011 à 20h52

et bien en fait, n'étant pas trop poivrons ... biz helene

Commentaire n°10 posté par helene le 09/11/2011 à 10h02

c'est délicieux les poivrons préparés comme ça, j'aime beaucoup aussi avec le cumin

bonne journee !

Commentaire n°11 posté par barbara le 09/11/2011 à 11h13

hummmmmm çà sent bon par içi....mmmmmmmmmmmiam

Commentaire n°12 posté par chafin le 09/11/2011 à 13h28

J'adore les poivrons...

bisous et belle aprem

Commentaire n°13 posté par nawel le 09/11/2011 à 15h26

Bonsoir, ce blog est un enchantement, continuez ! Pascal.

Commentaire n°14 posté par Djemaa le 10/11/2011 à 22h36

Je prend !!! Les poivrons et le cumin , j'aime , merci pour le voyage !!!

Belle soirée ...

&hearts;&hearts;&hearts;

Commentaire n°15 posté par CLquipopotte le 13/11/2011 à 21h18

Parfait pour l'apéro avec d'autres anti-pasti.

Bisous, Doudine.

Commentaire n°16 posté par Doudine le 15/11/2011 à 19h30

J'essaierai ta recette car j'adore les poivrons. Avec le cumin ça doit être encore meilleur ! Bisous

Commentaire n°17 posté par écureuil bleu le 18/11/2011 à 18h07

moi j'adore le poivron pas essaye avec le cumin encore fait avec curry, curcuma..

Commentaire n°18 posté par laurenceel le 20/11/2011 à 11h01