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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Pâte de fruits au camembert

Publié par kayababouch sur 20 Janvier 2010, 16:25pm

Catégories : #Apéritifs, #Fromages

IMG_0055.JPG
Bonjour,

je vous propose aujourd'hui une belle gourmandise, elle n'est pas pour les enfants mais convient tout à fait aux parents !!!

Pour 2 personnes, il vous faut:

10 cl de cidre doux
2,5 cl de calvados
1/4 camembert
3 feuilles de gélatine 
Poivre du moulin

Faites ramollir les feuilles de gélatine dan sun bol d'eau.

Mélangez le cidre et le calvados dans une casserole et faites tièdir à feu doux.

Egouttez et pressez les feuilles de gélatine, incorporez-les au mélange. Réservez dans un endroit frais.

Découpez le camenbert en petits quartiers et placez le au réfrigérateur.

Quand la gelée devient visqueuse, faites en couler un peu dans les moules à glaçons. Placez au frais jusqu'à ce que la gelée soit presque prise.

Placez ensuite dans chaque petit moule un morceau de camembert et coulez le reste de la gelée dessus. Placez au frais pendant au moins une heure.

Avant de servir, démoulez les pâtes de fruits et assaisonnez-les d'un tour de poivre du moulin.

Bon appétit !!! 

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mariellen 01/02/2010 13:52


excellentes !!!!


Valérie 30/01/2010 16:44


Tr!ès orignial, il faillait oser … bon samedi


isabelle 24/01/2010 21:27


je n'y aurai pas pensé


La cuisine de Céline 24/01/2010 15:21


la je suis curieuse de savoir quel gout ca peut avoir

en tout cas ca a le merite d'être super original

bonne journée


lacuisinedescopines 24/01/2010 14:32


Très surprenante cette recette! Mention spéciale $$ bon week end


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