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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Muffins aux parfums d'Italie

Publié par kayababouch sur 10 Juin 2010, 12:49pm

Catégories : #Apéritifs

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Bonjour,

je vous propose des petits muffins parfaits pour l'apéritif !!!! Tout le monde a aimé, ils sont partis très très vite!!!!

Pour 16 mini-muffins, il vous faut:
150 gr de farine
2 oeufs
10 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
40 gr de tomates séchées
1 boule de mozzarella
de l'origan séché
sel et poivre

Mélangez la farine, la levure, les oeufs et l'huile au fouet pour obtenir une pâte homogène.

Coupez les tomates séchées en petits dés ainsi que la mozzarella. Ajoutez le tout à la pâte. Salez, poivrez et saupoudrez d'origan. Mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans des mini-moules à muffins en les remplissant au 2/3 de leur hauteur. Enfournez à 180° pour 20 minutes maximum.

Bon appétit !!!!!
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mtclo88 07/07/2010 01:13



ohhh ça je fais en pagaille!!!! une fois la pâte à cake on met ce qu'on veut!!!!!! je les congèle et hop des invités même surprises... une petit tour au micro ondes...on fait doucir et voilà un
apéro bien plus sympa!!!!


je te dis pas comme je bave là!!!!!!!! j'ai faim!!!!!!!!!!!!!!!


bisous



mitokola 18/06/2010 09:14



très belle recette, j'adore ces muffins, l'Italie est présente aussi bien dans la réalisation que dans les parfums, bravo à toi une excellente idée,


bonne journée, bisous



doudine 14/06/2010 19:51



Ils sont très appètissant tes muffins.


Bisous, Doudine.



laurenceel 14/06/2010 10:02



quand ce sont des saveurs d'italie ça me va!!!



Flo26 13/06/2010 20:37



J'adopte la recette ! Merci.



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