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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Moelleux au chocolat blanc

Publié par kayababouch sur 18 Janvier 2010, 14:42pm

Catégories : #Douceurs

IMG_0046.JPG
Bonjour,

envie de sucré et de douceur, j'ai proposé ce dessert à ma tribu qui a adoré !!!!!!

Pour 4 moelleux, il vous faut:

125 gr de chocolat blanc
110 gr de beurre ramolli
4 oeufs
30 gr de sucre en poudre
225 gr de farine
sel
de la sauce au chocolat amer (maison pour moi !!)

Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans une petite casserole. Ajoutez le beurre et faites fondre au bain-marie en mélangeant avec une cuillère en bois.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes et le sucre dans un saladier. Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine petit à petit. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.

Montez les blans en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorporez-les déliciatement à la préparation au chocolat blanc.

Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés. Enfournez à 180° et laissez cuire 15 minutes.

Servez accompagné de la sauce au chocolat amer...

Régalez-vous !!!
 

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Viviana, saveurs sucrées et salées 20/02/2010 21:29



Quelle belle recette………..ça à l’air délicieux !!!!............j’aime beaucoup le chocolat, d’ailleurs ça se voit aux recettes
 sur mon blog.


Très  joli blog, gourmand et savoureux !!! bravo !!!



Sandrine 04/02/2010 23:12


Oh ! Celui-là m'a complètement accrochée...
Mais tu as retrouvé un rythme de publications excellent à ce que je constate, bien contente pour toi (et pour nous aussi !!). Bonne soirée, bisousss


Souhila 02/02/2010 16:17


O_O Superbe! bravo^^


Naouel 26/01/2010 22:53


ohlala à cette heure-ci et tu me mets l'eau à la bouche, trop bons, bravo.bonne soiré€


mtclo88...en passant par la Lorraine.... 23/01/2010 21:45


ohhhh!!! je note!!!!!! gros bisous @+


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