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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Mini-cakes fourre-tout

Publié par kayababouch sur 2 Octobre 2010, 11:59am

Catégories : #Apéritifs

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Bonjour,

de petits cakes parfaits pour un apéro rapide !!!! Un succès !!!

Pour 6 mini-cakes, il vous faut:
150 gr de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile d'olive
3 oeufs
50 gr de feta
150 gr de ricotta
50 gr de purée de tomates
150 gr de thon
1 cuillère à café de curcuma
1 pincée de coriandre
persil,
sel, poivre

Mélangez la farine et la levure. Battez les oeufs en omelettte et incorporez-les à la farine. Ajoutez l'huile d'olive, la purée de tomate, la feta, la ricotta, le thon et les épices. Assaisonnez à votre convenance.

Répartissez la pâte dans des moules à mini-cakes en les remplissant au 2/3 de leur hauteur.

Enfournez à 150° pour environ 25 minutes. Démoulez et régalez vous !!!

Bon appétit
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moqueplet 14/10/2010 07:18



j'adore le nom de ce cake.....par contre je n'arai pas penser mettre de la purée de tomates.....passe un beau jeudi



zabelle 06/10/2010 15:51


super idée!! j'aime bien aussi bonne journée*


Chris 05/10/2010 19:38



Très pratique !



Zahra CHKIMI 05/10/2010 17:13



Je découvre un jolie blog avec des recettes qui me tentent bien!!!


zahra 



Syl 05/10/2010 10:22



Moi, perso, ça me va très bien ce cake...



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