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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Madeleines marbrées choco-vanille

Publié par kayababouch sur 25 Avril 2010, 12:22pm

Catégories : #Douceurs

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Bonjour,

petit détour gourmand dans ma cuisine avant de repartir en voyage... Ces petites madeleines ont fait le bonheur de la famille !!!

Pour 16 madeleines, il vous faut:
60 gr de chocolat noir
100 gr de beurre
4 oeufs
100 gr de sucre en poudre
100 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillère à café d'arôme vanille

Faites fondre le chocolat au micro-onde et le beurre dans une casserole à feu très doux.

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure chimique et le beurre fondu.

Prélevez la moitié de la pâte et ajoutez-y le chocolat fondu. Mélangez. Parfumez le restant de pâte avec la vanille et mélangez.

Beurrez légèrement les moules à madeleines et rempliisez-les au 2/3 en alternant les deux pâtes sans remuer.

Enfournez 12 minutes à 210°.

Démoulez les madeleines et laissez-les refroidir sur une grille.

Régalez-vous !!!

 

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chef cuistot 01/05/2010 22:05


Super jolies tes madeleines, hyper bien bombées et bonne idée la marbrure. Bisous!!


Pauline 30/04/2010 22:19



Wouah, elles ont un joli marbré!!! ^^



Florent 29/04/2010 21:45



Merci pour ces belles madeleines... . Ca me donne envie d'essayer :p



Bouchra 29/04/2010 08:02



Elles sont belles ces petites madeleines !


Bonne journée



patmamy 28/04/2010 23:06



nous avons eu le même idée de madeleines bz patmamy



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