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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Légumes crémeux et sucrés

Publié par kayababouch sur 17 Février 2010, 13:21pm

Catégories : #Que légumes & féculents...

IMG_0124.JPG
Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une petite recette très rapide à faire et qui plait beaucoup à la maison même aux réfractaires aux légumes !!!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

3 carottes
2 poireaux
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de purée de céleri
15 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, piment d"espelette

Lavez et épluchez les carottes. Lavez les poireaux. Coupez les légumes en petits morceaux. 

Faites chauffez l'huile dans une poêle, ajoutez-y les légumes. Faites les revenir 5 minutes puis ajoutez la purée de céleri. Ajoutez le vinaigre et le sucre. Mélangez pendant 3 minutes et ajoutez la crème. Assaisonnez et laissez mijoter encore 2 minutes.

Servez aussitôt !!!!! 

Commenter cet article

sigrid 19/02/2010 10:58


et une autre bonne recette bizz


souska 19/02/2010 06:42


Un plat delicieux.Bisous


souad 19/02/2010 02:26


sympa ta recette


Armide 19/02/2010 01:40


Ils paraissent mettre du leur...pour se faire apprécier.


ynomra 18/02/2010 23:24


bisou bonne soirée


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