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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Flan coco, coulis de chocolat...

Publié par kayababouch sur 24 Septembre 2011, 10:00am

Catégories : #Desserts

Photo0164.jpg
Bonjour,

une petite douceur???? Oui, alors je vous propose de petit dessert bien gourmand et savoureux...

Pour 4 personnes, il vous faut:
120 gr de chocolat noir
70 gr de noix de coco râpée
35 cl de lait de coco
3 oeufs
10 cl de crème fraîche liquide
20 gr de beurre
90 gr de sucre cassonade
2 cuillères à soupe de maïzena
6 cuillères à soupe d'eau

Versez le lait de coco dans un saladier, ajoutez les oeufs, le sucre, la noix de coco râpée et mélangez au fouet. Délayez la maïzena dans l'eau et ajoutez la pâte à la préparation précédente, mélangez.. Remplissez les ramequins à moitié et enfournez-les 20 minutes à 180°.

Coupez le chocolat en morceau et faîtes le fondre. Faîtes bouillir la crème liquide et mélangez-la au chocolat fondu. Ajoutez le beurre en morceau et mélangez à nouveau. Laissez refroidir.

Avant de servir, versez le coulis de chocolat sur chaque flan...

Bon appétit !!!!
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petites annonces auto 25/10/2011 16:22



J'ai essayé, j'ai plus ou moins réussi vu mes talents de cuisinière, mais malgrè une texture un peu douteuse, c'était vraiment très bon!


 


Bonne recette, merci beaucoup!



Marie 29/09/2011 05:58



Hum que tout cela à l'air délicieux - je suis plus attirée par le flan la cuisine indienne ce n'est pas trop pour mon homme hihi - bisous



Christelle 27/09/2011 11:30



Ohlala délicieusement gourmands ces flans, j'adore ^ - ^ Bisous



oum mouncifrayan 27/09/2011 10:39



hmmm un flan et chocolaté en plus......



Leila 27/09/2011 00:52



Aiiiie que c'est gourmand !!!



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