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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Diots au vin blanc

Publié par kayababouch sur 14 Novembre 2010, 11:00am

Catégories : #Viandes

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Bonjour,

je vous propose de rester en Savoie avec ce petit plat qui ravira les amoureux de saucisses comme nous !!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:
4 diots
25 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de farine
2 oignons
1 échalote
Thym, laurier

Faites revenir les diots dans du beurre, une fois qu'elles sont dorées, réservez-les sur une assiette.

Faîtes revenir l'oignon et l'échalote émincés dans la graisse des diots, saupoudrez-les de farine, mélangez jusqu'à coloration des aliments.

Mouillez avec le vin blanc tout en remuant, ajoutez le thym et le laurier avant de déposer les diots. Laissez cuire environ 30 minutes à couvert.

Bon appétit !!!!!
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chef cuistot 12/01/2011 22:38


Nous aussi on affectionne ces saucisses, tu nous as fait une belle recette. Avec des pommes de terre vapeur ce doit être bien bon.


Joëlle 21/11/2010 21:44



ça donne l'eau à la bouche !... bisous Kaya



poucinette 20/11/2010 08:49



excellent samedi miss !!!!à demain !!!!! 



écureuil bleu 18/11/2010 20:38



Une recette bien sympa ! Merci Laurence et bisous



L 17/11/2010 11:58



Une recette de ma région... miam ! 


connais tu les variantes : aux myrtilles et vin rouge et une que j'ai testé dernièrement : vin blanc + choux + chataignes ?



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