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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Crozets aux poireaux...

Publié par kayababouch sur 4 Février 2011, 11:00am

Catégories : #Viandes

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Bonjour,

un petit plat rapide à faire et délicieux !!!! Un succès à ma table... Même avec mes petits loulous !!!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:
150 gr de crozets
1 bouillon de volaille
3 poireaux
8 tranches de viande des Grisons
30 gr de beurre
30 gr de farine
100 ml de lait
60 gr de tomme
huile d'olive
sel, poivre

Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille.

Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive.

Préparez une béchamel à la tomme avec le beurre, la farine, le lait et la tomme. Mélangez-la aux poireaux, salez, poivrez.

Egouttez les crozets et ajoutez-les à la préparation précédente. Coupez en fines lamelles les tranches de viande des Grisons et répartissez-les sur les crozets.

Bon appétit !!!!
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zahra 19/02/2011 20:14



je passe te souhaiter un bon week end



écureuil bleu 08/02/2011 22:39



J'essaierai ta recette. J'ai des crozets en réserve... Bisous



sonia 07/02/2011 14:33



je trouve ça tres appetissant!



Joséphine 07/02/2011 11:12



Belle recette !


Amitiés + clic de la Colline,


Joséphine.



valerie de familyblog 07/02/2011 07:37



j'en fais souvent mais avec du bacon un délice !


j'aime bien les crozets


bon lundi


val de familyblog



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