Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Crème aux cerises...

Publié par kayababouch sur 25 Juin 2011, 10:00am

Catégories : #Desserts

dossier-1-1642.JPG

Bonjour,

je vous propose un petit dessert rapide, léger et gourmand... Un succès à ma table...

Pour 4 verrines, il vous faut:
200 gr de cerises
100 gr de crème fraîche liquide
1 yaourt bulgare
2 cuillères à soupe de sucre
Des copeaux de chocolat blanc

Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les. Placez-les dans le bol d'un mixeur, ajoutez une cuillère de sucre en poudre et mixez le tout.

Versez la crème fraîche très froide dans un saladier et fouettez-la en ajoutant la deuxième cuillère à soupe de sucre. La chantilly doit être bien ferme.

Incorporez la purée de cerise et le yaourt à la chantilly. Répartissez la crème dans les verrines et placez 2 heures au réfrigérateur.

Avant de servir, décorez avec les copeaux de chocolat blanc...

Bon appétit !!!!
Commenter cet article

Aïda 16/07/2011 11:54



Superbe crème... très appétissante!!!



zabelle 30/06/2011 20:37



humm délicieux!!


bises



Pascalb 30/06/2011 07:51



Les cerises quel bonheur salées ou sucrées, elles sont présentes dans tous nos repas. Une recette de saison.


A bientôt


Pascal



AurelieWa 29/06/2011 09:55



tiens j'ai encore un sachet de cerises aigres dont je ne sais que faire, ça va peut-être se finir comme ça



Oranie 28/06/2011 17:06



Une crème bien alléchante, biz



Nous sommes sociaux !