Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Cookies au quinoa soufflés

Publié par kayababouch sur 28 Janvier 2010, 13:55pm

Catégories : #Douceurs

IMG_0079.JPG
Bonjour,

aujourd'hui, je vous propose de délicieux cookies bien gourmands, je suis la seule à avoir été un peu déçue par la recette, le reste de la famille a adoré !!!! Comme quoi !!!

Pour 20 cookies, il vous faut:
30 gr de cacao en poudre non sucré
180 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
90 gr de beurre mou
90 gr de cassonade
1 gros oeuf battu
50 gr de quinoa soufflé

Dans un saladier, mélangez le cacao, la farine et la levure.

Travaillez le beurre ramolli et la cassonade jusqu'à obtenir une crème lisse. Ajoutez le mélange à base de farine puis l'oeuf et le quinoa soufflé.

Façonnez des galettes de 5 cm de diamètre et déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire à 180° pendant 12 minutes.

Régalez-vous !!!! 

Commenter cet article

chef cuistot 09/02/2010 23:30


Une découverte, une!! Le quinoa gourmand va falloir que je fouille dans le rayon de mon yper, ce doit être bien croustillant tout ça.


Marie 05/02/2010 18:45


Mais c'est un supplice pour moi de visiter ton blog vers 19 heures avec toutes ces bonnes recettes - j'en ai l'eau à la bouche - un grand bravo
Bisous


Gali 04/02/2010 20:36


oh ! j'ai vu du quinoa soufflé hier dans mon magasin bio, je l'ai laissé passer...zut !parce que transformé en cookies, c'est très chouette !


Armide 03/02/2010 01:11


Ils sont appétissants. Une recette originale !


Christelle Voyage-Culinaire 31/01/2010 15:03


Hummm quelle gourmandise !! Il faudrait que je voye si jepeux trouver du quinoa soufflé pour tester ^ - ^ Bon dimanche Bisous


Nous sommes sociaux !