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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Cookies à la pomme et pépites de chocolat...

Publié par kayababouch sur 7 Juin 2011, 10:00am

Catégories : #Douceurs

Projetc.jpg

Bonjour,

comme une envie de cookies pour goûter, aussitôt dit, aussitôt fait !!!!! Ils étaient bien fondants et excellents !!!!!

Pour 18 cookies, il vous faut:
90 gr de beurre
90 gr de compote de pommes
150 gr de sucre cassonade
1/2 cuillère à café de bicarbonate
30 ml d'eau
100 gr de son d'avoine
200 gr de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
30 gr de pépites de chocolat

Mixez ensemble la compote, le beurre et le sucre.

Faîtes bouillir l'eau, retirez-la du feu et ajoutez-y le bicarbonate. Versez dans la préparation précédente et mixez à nouveau. A part, mélangez la farine,la levure, le sel et le son d'avoine.

Mélangez les 2 préparations et ajoutez les pépites de chocolat.

A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson en les espaçant car ils s'étalent un peu à la cuisson. Cuire 15 minutes à 200°.

A la sortie du four, transférez les cookies sur une grille et laissez-les refroidir avant de les déguster.

Bon appétit !!!!

 

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Solen 25/06/2011 16:36



C'est marrant, c'est la première fois que je vois des cookies à la pomme !



écureuil bleu 13/06/2011 19:43



Tu nous gâtes avec ces recettes gourmandes... Bisous et bonne soirée



Pascalb 10/06/2011 10:48



Les cookies avec des pépites de chocolat, sont mes prévérés.


merci pour ta recette


a bientôt


PascalB



Joséphine 10/06/2011 10:13



Bises***



zabelle 09/06/2011 21:43



pssst j'en reprends un!!!*



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