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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Chaussons poire-chocolat...

Publié par kayababouch sur 7 Février 2011, 11:00am

Catégories : #Douceurs

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Bonjour,

des poires un peu trop mûres, un rouleau de pâte feuilletée... C'est parti pour de délicieux chaussons ultra rapide à faire... Nous nous sommes régalés !!!!! A refaire très vite !!!

Pour 4 personnes, il vous faut:
1 pâte feuilletée maison ou toute prête
1 poire
80 gr de chocolat noir
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 jaune d'oeuf

Pelez la poire et coupez-la en cubes. Faîtes fondre les dés de poire à feu doux dans une casserole. Augmentez un peu le feu pour réduire l'eau du fruit. Ajoutez le chocolat coupé en carrés. Baissez à nouveau le feu pour faire fondre le tout, mélangez fréquemment. Ajoutez le son d'avoine pour épaissir la préparation.

Etalez la pâte feuilletée au rouleau. Découpez des rondelles d'environ 8 cm de diamètre. Placez un cuillère à soupe de préparation sur la moitié des disques de pâte. Recouvrez ceux-ci avec les disques restants. Dorez le dessus des chaussons avec le jaune d'oeuf battu.

Placez au four à 200° pendant 15 minutes environ.

Bon appétit !!!!
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Azura 01/03/2011 16:48


Trés sympa ces feuilletés merci :)


cecile 16/02/2011 23:29



une gourmandise parfaite pour le gouter


bises



Armide+Pistol 15/02/2011 14:23



Change du traditionnel chausson aux pommes. Je tenterais bien volontiers cette nouveauté.



RANOUZA 12/02/2011 14:50



Sublimes!


j'adore ce genre de gourmandises express et delicieux


jen pique un au passsage


bisous



ynomra 12/02/2011 13:36



miam merci beaucoup kaya bisou*



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