Partager l'article ! Cannelloni au veau, sauce aux poivrons...: Je n'ai plus d'appareil photo alors j'utilise mon téléphone... Désolée pour la qualité de l'i ...
Jeudi 27 octobre 2011
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Je n'ai plus
d'appareil photo alors j'utilise mon téléphone... Désolée pour la qualité de l'image...Bonjour,
je vous propose aujourd'hui une improvisation de dernière minute pour contenter mes loulous affamés !!!! Un succès, Mr Kaya a adoré et les enfants aussi !!! Mission réussie !!!
Pour 4 personnes, il vous faut: 3 poivrons 200ml de crème liquide 125 gr de ricotta
350 gr de veau haché 2 gousses d'ail 200ml de purée de tomate 12 cannellonis 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et piment d'Espelette
Préparez la farce des cannellonis en mélangeant le veau, la purée de tomate, la coriandre, le curcuma et le cumin. Salez la farce à convenance.
Préparez la sauce aux poivrons. Détaillez les poivrons en petits dés, hachez très finement les gousses d'ail. Faîtes revenir le poivron dans l'huile d'olive. Ajoutez l'ail, le sel et le piment d'Espelette.
Une fois que les poivrons sont bien fondants, ajoutez la ricotta et la crème liquide. Laissez cuire 5 minutes.
Garnissez les cannellonis de farce de veau et placez les dans un plat à gratin. Recouvrez-les de sauce et placez au four à 200° pendant 35 minutes environ.
Servez chaud et bon appétit !!!
Par kayababouch
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Publié dans : Du vite fait, bien fait !!
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garde au chaud j'arrive!!
délicieux !
Tu es très inventrice en cuisine !!! :)
L'image, est moins importante que la recette et le plaisir de déguster!!!!
Bises et bonne journée à toi et aux tiens
C'est le genre de plat complet qui me plait beaucoup
Bonne journée
moi je trouve ta ^photo tres bien la preuve, elle me fait saliver!
une garniture délicieuse !
C'est une belle assiette !
hum veau et sauce au poivrons sa change bravo
merci pour ce joli plat
Miam, j'adore ^^
Voilà un plat bien appétissant et tout à fait dans mes goûts.
Bises
je viens voir si tout va bien...je te souhaite une belle soirée
magnifique recette
je te souhaite une douce soirée
et pleins de bisous créoles
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
Un plat super savoureux! miam!
un délice, merci
Franchement j'en mangerais bien c'est un plat qui me fait vraiment envie bises
Bon vendredi et bon week end!
moi qui croyait être le chef des pâtes, ici avec ta recette c'est une vrai leçon, bravo.
Bon week-end
Bisous
Pascal
Yatek saha pour cette délicieuse recette, biz
ben dis donc quand tu improvises c'est super.... ce devait être un pur régal....
miam miam!! j'adoore
sauce poibrons J'adore !!pierre
C'est très certainement très bon, mais là, je viens de prendre mon petit dej, du coup ça m'inspire moins...
Ca a l'air très bon, Laurence. Bisous
une tuerie ta recette!