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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Brioches aux pommes à la vapeur

Publié par kayababouch sur 15 Septembre 2009, 11:19am

Catégories : #Douceurs

 


今日は

Aujourd'hui, petite ballade au Japon pour le dessert afin de se régaler de ces petites brioches... Elles sont très moëlleuses et délicieuses... Une réussite !!! Toute la famille a adopté cette recette !!!

Pour 6 petites brioches, il vous faut:

100 gr de farine
1 1/2 cuillère à café de levure
9 cl de lait
4 cuillères à soupe de sucre
1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes

Tamisez la farine et la levure ensemble.

Faites chauffer le lait avec le sucre. Laissez refroidir et ajoutez à la farine, mélangez doucement en quelques mouvement seulement, ce n'est pas grave s'il reste quelques grumeaux. Ajoutez les pommes.

Faites chauffer l'eau du cuit-vapeur. Disposez une cuillère à soupe de la préparation dans chaque moule (j'ai choisi des petits moules en silicone). Placez les moules dans le panier du cuit-vapeur, couvrez et laissez cuire 12 minutes à gros bouillons.

いただきます

 

 

 

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chef cuistot 20/09/2009 21:42

C'est rigolo ils sont roses. Tu sais, je n'ai toujours pas eu le déclic de faire tes gateaux au citron verts à la vapeur.

Amal 17/09/2009 20:05

une recette à tenter, j'adore découvrir ce genre de mets... merci!bisous

kayababouch 18/09/2009 21:55


Merci à toi !! Bisous


Taz 17/09/2009 15:29

Superbe ! J'adore !!!!

kayababouch 18/09/2009 21:53


Merci beaucou p!!! Bon week end! !!!


Lihan 17/09/2009 15:25

Un dessert léger et délicieux, miam

mariellen 16/09/2009 23:29

a tester, elles doivent être hyper moelleuses ...

kayababouch 18/09/2009 21:47


Très moëlleuses !! Bisous


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