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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Saucisson de filet mignon

Publié par kayababouch sur 14 Septembre 2009, 11:59am

Catégories : #Apéritifs


Bonjour,

aujourd'hui j'alimente ma catégorie mes essais, en vous proposant ce délicieux saucisson de filet mignon que j'ai chipé chez Cat du blog "
Boetarmor". Mon petit dernier n'a pas aimé mais tout le reste de la famille s'est régalé... Une recette que nous referons certainement très rapidement....

Pour 1 saucisson, il vous faut:

1 filet mignon pas trop épais
Du gros sel de Guérande
Des herbes de provences

Mélangez le gros sel et les herbes dans un bol.

Roulez le filet mignon dans la préparation salée de façon à ce qu'il y en ai bien partout.

Emballez le tout dans un torchon et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 ou 4 jours.

Régalez-vous et bon appétit !!!

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moqueplet 14/11/2010 08:03



je l'ai déjà fait plusieurs fois et c'est super bon, servi à l'apéritif ou avec une salade....bon dimanche à toi



cat 27/09/2009 11:40


c'est vrai que c'est extra !!! hier encore on en a déballé 1 pour l'apéro, et j'ai à peine pu le goûter... je pense que je vais devoir en préparer 2 à la fois la prochaine fois !


Sandrine 17/09/2009 22:11

Waouhhhhh ! Ca a l'air bon et c'est original.Mais comment tu fais pour cuisiner autant, prendre les photos, publier ??? Tu te dédoubles ? Entre le boulot, les enfants et tout et tout, je te félicite. Bises

kayababouch 18/09/2009 21:58


Je n'arrive malheureusement pas à me dédoubler.... mais je fais souvent des plats étrangers simples à réaliser ou je cuisine beaucoup le week end et prépare ainsi plusieurs articles !!!! Bisous


laurenceel 17/09/2009 17:59

quel gout ça a?

kayababouch 18/09/2009 21:55


Un gout de saumon fumé parfumé mais un peu salé.... bisous


Calorinet 16/09/2009 18:26

Ca à l’air délicieux en effet ! Incroyable !

kayababouch 17/09/2009 15:08


C'est bon et ça se mange très vite !!!! bisous


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