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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Cupcakes à la cannelle, crème de fraises

Publié par kayababouch sur 3 Septembre 2009, 11:41am

Catégories : #Douceurs


Hello,

petit détour par les USA pour déguster de merveilleux cupcakes !!!! Nous avons adoré, c'était super bon !!!!

Pour 12 cupcakes, il vous faut:

110 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de cannelle
80 gr de beurre demi-sel
75 gr de sucre en poudre
2 oeufs
3 cuillères à soupe de mascarpone
6 cuillères à soupe de confiture de fraise
12 bonbons à la fraise

Mélangez la farine avec le levure et la cannelle. Mélangez le beurre avec le sucre, quand ce mélange est homogène, ajoutez les oeufs un par un en fouettant à chaque fois.

Versez le mélange à base de farine petit à petit, en mélangeant intimement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Remplir les moules au 2/3 de leur hauteur. Faites cuire 15 minutes à 180°. Laissez refroidir 1 heure environ avant de garnir les cupcakes.

Fouettez le mascarpone pendant 1 minutes afin de l'aérer. Ajoutez la confiture et mélangez. Nappez les cupcakes et décorez-les d'un bonbon à la fraise.

 Good appetite !!!

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Taz 07/09/2009 11:50

ils ont l'air délicieux ces petits cupcakes !

kayababouch 07/09/2009 22:10


Une vrai originalité par les saveurs !!!


rauschy 06/09/2009 21:17

parfois, j'aime les USA !

kayababouch 07/09/2009 22:03


Je sui bien d'accord, ils ont parfois de bonnes idées !!! Bisous


julie 05/09/2009 13:34

Coucou suis de retour, Ils me plaisent bien tes cupcakes. bises.

kayababouch 05/09/2009 23:24


Contente de te retrouver !!! Bisous


Gali 05/09/2009 12:42

ils sont top tes cupcakes ! fraise-cannelle, c'est un mélange très original ! bises kaya !

kayababouch 05/09/2009 23:22


Merci, bisous


oum mouncif rayan 04/09/2009 23:10

une découverte pour moi. je l'essayerai certainement..merci

kayababouch 05/09/2009 23:15


C'était très bon !!!


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