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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Poisson tandoori

Publié par kayababouch sur 31 Août 2009, 11:34am

Catégories : #Produits de la mer...


हैलो ,

qui ne connait pas cette recette, au moins de nom !!! En tout cas aujourd'hui nous retournons en Inde pour déguster ce plat que je réalise souvent pour le plus grand plaisir de mon chéri. Les enfants n'en mangent pas c'est beaucoup trop fort pour eux !!!

Pour 2 personnes, il vous faut:

2 filets de poissons blancs à chair ferme
1 citron
1 petit oignon
1 gousse d'ail
quelques feuilles de menthe
1 yaourt
1 cuillère à soupe de poudre tandoori
sel

Rincez le filets de poisson à l'eau froide, épongez-les et posez les dans un plat à four. Salez et arrosez avec le jus du citron puis laissez reposer 15 minutes.

Versez le yaourt dans un bol, ajoutez la poudre tandoori, le sel et mélangez avec soin. Entaillez les filets de poisson à l'aide d'un couteau.

Enduisez les filets de préparation au yaourt. Couvrez le plat d'un film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

Préchauffez le four à 180°. Epluchez l'oignon et l'ail, émincez-les et parsemez-en le poisson. Faites cuire environ 10 à 15 minutes selon l'épaisseur du poisson.

Parsemez de feuilles de menthe ciselées et servez avec des rondelles de citron et du riz basmati.

C'est un régal!!! Bon appétit !!!

बॉन एपेतीत 

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stellla 06/09/2009 12:47

contente de retrouver toutes tes recettesbz

kayababouch 06/09/2009 21:51


Merci beaucoup, j'attends les tiennes avec impatience!!!


Cocopassions 05/09/2009 21:49

Euf..qu'est ce que ça veut dire  : हैलोCoco

kayababouch 06/09/2009 21:43



Bonjour.... Bisous



Dany 02/09/2009 07:45

Coucou!!!Encore une délice!!!Je t'avoue qu'en Sicile j'ai pensée à toi que de bons plats!!!Gros bisousDany 

kayababouch 02/09/2009 22:21


Merci pour ta jolie carte !!! Bisous et merci !!!


Taz 01/09/2009 18:23

Je ne connaissais pas avec du poisson ... :D

kayababouch 02/09/2009 22:07


C'est super bon !! Bisous


les petites douceurs de dame helene 01/09/2009 13:12

c'est vrai qu'elle a l'air appétissante cette recette.je crois que je reviendrais en prendre note la prochaine fois que j'aurais un poissonà chair blanche à fairebizhelene

kayababouch 01/09/2009 15:07


Tu ne seras pas deçue !!!! Bisous


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