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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Crème d'avocat aux fraises

Publié par kayababouch sur 7 Juin 2009, 12:26pm

Catégories : #Desserts


Bonjour,

Tout d'abord, je souhaite une très bonne fête à toutes les mamans !!!
Je vous propose un voyage au Brésil, avec un dessert très surprenant et surtout délicieux !!!!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

  4 avocats mûrs
500 gr de fraises
4 citrons verts
8 feuilles de menthe
4 cuillères à soupe de lait concentré sucré
4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Lavez les fraises et égouttez-les. Equeutez-les et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Placez ces tranches dans un saladier et arrosez-les du jus de 2 citrons verts. Mélangez délicatement et couvrez avec un film alimentaire et réservez au frais.

Pelez les avocats et ouvrez-les pour enlever les noyaux. Mettez la pulpe dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le jus des 2 derniers citrons. Mixez pour obtenir une purée.

Ajoutez, dans le bol, le lait concentré et le sucre en poudre. Mixez légèrement pour mélanger le tout. Versez cette crème dans un saladier. Couvrez d'un film alimentaire et réservez au frais.

Pour servir, versez la crème dans un bol et placez les lamelles de fraises tout autour. Décorez avec 2 feuilles de menthe que vous aurez rincées.

Servez aussitôt et régalez-vous !!!

Merci à tous pour vos commentaires et si vous aimez mes publications, n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter... Bisous

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Nawel 14/06/2009 11:35

Grace à M'dame leotyne a qui tu as décerné un prix, je découvre ton blog et je suis ravie. Je viens de faire un petit tour et j'aime beaucoup. Cette recette est superbe. Merci pour ce petit voyage. Passe une bonne journée

kayababouch 14/06/2009 22:41


Merci beaucoup pour ta visite et ton com !!! A bientôt bisous


Marie 11/06/2009 21:51

Cela a l'air délicieux bien que ici en Alsace c'est un peu surprenant de mélanger avocat et fraises - à essayer - merci pour ta recetteBonne soiréeJ'ai créé un blog récemment si tu as envie de le visiterBisou

kayababouch 12/06/2009 22:25


Merci pour ton passage, je vais bien sur aller visiter le tien !!! Le dessert était très surprenant mais vraiment très bon !!! Bisous


Moqueplet 11/06/2009 19:05

surprenant ton plat entre l'entrée et le dessert, dommage il n'y a plus de fraises au jardin, mais j'irai voir au marché.....à bientôt

kayababouch 12/06/2009 22:14


C'est un dessert très surprenant mais vraiment délicieux !!! Merci pour ton passage et à bientôt !! Bisous


ynomra 11/06/2009 14:07

originale cette recette a tenté merci bisous

kayababouch 11/06/2009 22:30


Merci à toi d'être passée et à bientôt !! Bisous


pomm'rose 10/06/2009 10:08

Merci pour ta petite visite.Ton blog est plein de recettes originalesJe reviendrai

kayababouch 10/06/2009 23:21


De rien et merci pour ton com et à bientôt alors !! Bisous


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