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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Fondant au chocolat

Publié par kayababouch sur 15 Mai 2009, 12:06pm

Catégories : #Douceurs


En cette triste journée pluvieuse, je vous offre un fondant au chocolat pour réchauffer les coeurs...

Il vous faut:

  • 150 gr de beurre ramolli
  • 5 oeufs
  • Une tablette de chocolat spécial dessert
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 2 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mettez le chocolat et le beurre ramolli à fondre au micro-onde. Une fois fondu, incorporez la vanille liquide, le sucre puis les jaunes d'oeufs un par un et enfin le cacao. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme après les avoir légèrement salés. Incorporez très délicatement les blancs à la préparation précédente.

Enfournez pour 30 minutes environ. La lame du couteau plantée dans le gâteau doit ressortir propre et sèche.

Laissez tiédir dans le moule puis démoulez délicatement sur le plat de service. Laissez refroidir entièrement puis réservez au réfrigérateur au moins 12 heures....

Régalez-vous bien !!!!
 

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Mathilde 09/08/2010 12:53



Il me donne trop envie ton fondant :p


Bisous!



Colargol 24/07/2009 04:03

Voilà, j'ai mon dessert virrtuel, encore que je me demande s'il va rester virtuel longtemps !Merci pour ces partages !

kayababouch 24/07/2009 12:04


La gourmandise est un vilain défaut!!!


gali 17/06/2009 18:48

je ne connaissais pas ton fondant, il a l'air merveilleux, j'adore quand l'intérieur est à peine cuit, miam !

kayababouch 18/06/2009 22:31


C'est un fondant que mes copines adorent !!! Bisous


nicole 27/05/2009 19:05

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! vite une petite part!

choconia 24/05/2009 16:24

hummmm a tester d'urgence

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