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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine d'ici et d'ailleurs

Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...


Cake à l'orange, miel et épices...

Publié par kayababouch sur 30 Mars 2014, 10:00am

Catégories : #Douceurs

Cake à l'orange, miel et épices...

Bonjour,

je vous propose un peu de douceur pour votre goûter...

Pour un cake, il vous faut:

  • 125 gr de sucre en poudre
  • 125 gr de beurre demi-sel ramolli
  • 3 oeufs
  • 160 gr de farine
  • 90 gr de miel liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cristaux d'huile essentielle d'orange
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de 4 épices
  • 1 pincée de muscade râpée

Fouettez le beurre ramolli et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez les oeufs un par un, fouettez.

Ajoutez la farine,la levure, le miel et toutes les épices. Mélangez et terminez en ajoutant les cristaux.

Versez la préparation dans un moule à cake. Enfournez pour 45 minutes à 180°. Si le cake dore un peu trop, recouvrez-le d'une feuille de papier aluminium et poursuivez la cuisson.

Une fois cuit, démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de déguster...

Ce cake est délicieux servi avec une glace au fromage blanc...

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olga@hamamet charpenne 12/07/2014 12:27

j'aime beaucoup cette recette de cake a l 'orange miel et épices.
merci pour le partage.

NanyFran 04/04/2014 05:50

Bien appétissant, allez juste une tranche..
Bon vendredi, bizzz

Céline 03/04/2014 18:29

Votre cake donne vraiment envie...mais ou peut on trouver des cristaux d'huile essentielle d'orange (c'est la première fois que j'en entends parler..). Merci d'avance pour votre réponse.
Céline

kayababouch 03/04/2014 18:51

bonsoir, je trouve les miens chez "botanic" sinon vous pouvez en acheter sur internet.
Voici un lien vers les produits que j'utilise (en vente dans le magasin ci-dessus):
http://www.cristauxdhuilesessentielles.com/FR/index.php

helene 31/03/2014 08:20

moi je te prends la recette il est plus que superbe !! et les couleurs donnent bien envie
bravo
biz helene

LadyMilonguera 31/03/2014 01:06

Il doit être délicieusement parfumé ce cake !

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